Bulan Ramadhan

Resep GULAI NANAS

RESEP GULAI NANAS

Kreasi masakan dengan menggunakan bahan nanas ternyata cukup menggugah selera apalagi dimakan dengan nasi putih panas.

Awalnya tidak pernah terpikir untuk memasak nanas jadi teman nasi, tapi karena request suami yang kangen
makan gulai nanas akhirnya saya mulai mencoba. Sekarang jadi bertambah lagi koleksi menu masakan favorit keluarga.

BAHAN RESEP GULAI NANAS :

1 buah nanas, kupas, buang matanya
300 cc santan
100 gr udang kupas

BUMBU DIHALUSKAN RESEP GULAI NANAS:

  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sdm ebi
  • 6 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
  • 1 btg serai dimemarkan
  • Garam dan gula atau penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT GULAI NANAS :

  1. Nanas dibelah dan dipotong-potong, batang nanas bisa dipake atau dibuang tergantung selera. Rebus nanas dengan air sampe mateng, kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan,
  2. Tumis bumbu halus ,lengkuas dan serai hingga harum, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.
    Masukkan nanas, tambahkan air sedikit, lalu rebus sebentar.
  3. tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Masukkan santan dan masak hingga santan sudah mengental. Angkat dan hidangkan.
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cewe Kece memberikan informasi tentang cewe

Biar tetap kece tak tertinggal terus update

Copyright © 2018 Cewe Kece

To Top

Kamu Sedang Offline