Resep Mpasi Untuk Balita
Dalam Memilih menu masakan untuk Anak dan balita adalah permasalahan rumit yang dihadapi kedua orang tua, terutama ibu. Bukan sekedar makanan yang dipilih, tetapi harus sehat serta bergizi, tetapi masalah selera anak yang justru menentukan masuk tidaknya gizi ke tubuh si kecil.
Resep Mpasi 2
Berikut ini resep masakan kreatif sebagai menu makanan sehat untuk anak dan balita, semoga bisa membantu 6 Resep Makanan Sehat Untuk Anak :
1. RESEP NASI TIM KEJU
kalsium : 56,2 mg
protein : 14,5 gr
kalori : 357 Kal
Bahan :
2 sdm margarin
250 gr beras putih, cuci bersih
100 gr sumsum sapi, cincang
1 bh bawang bombay, cincang
1 sdm garam
600 ml kaldu
25 gr keju parmesan, parut
1 sdt lada bubuk
Cara Membuat Nasi Tim Keju :
Panaskan trlebih dahulu margarin, tumis bawang bombay sampai harum.
Lalu masukkan sumsum sapi kemudian masukkan beras, aduk hingga rata.
Masukkan kaldu hingga terserap oleh beras, setelah itu masukkan lada, garam serta keju, kemudian masak sampai matang. Dan Siap Dihidangkan.
2. RESEP NASI TIM AYAM
Bahan:
air secukupnya
100 gr wortel, di parut
80 gr nasi aron (setengah matang)
50 gr daging ayam giling
50 gr tomat, diiris
garam secukupnya
1 butir kuning telur
Cara Membuat Nasi Tim Ayam :
Campurkan semua menjadi satu
Masukkan ke mangkuk tahan panas dan isi air sampai seluruhnya terendam
Masukan mangkuk kedalam risopan serta tertutup lalu tim sampai matang.
Siap untuk disajikan.
3. RESEP BUBUR KENTANG BROKOLI
kalori : 310 Kal
Bahan :
100 gr tahu potong kecil
40 gr daging ayam, buang lemaknya, potong kecil
40 gr wortel, potong kecil
200 gr kentang, kupas, potong kecil
25 gr brokoli, potong kecil
120 ml air
Cara Membuat Bubur Kentang Brokoli :
Resep Mpasi
Masukkan daging ayam, kentang, tahu dan wortel ka panci. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih. Tutup lalu biarkan 30 menit.
Masukan brokoli dalam keadaan tertutup 10 menit atau hingga brokoli lunak, lalu angkat.
Masukan ke blender dan haluskan, kemudian tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin. Siap Disantap Untuk Anak.
4. RESEP BROKOLI SAUS KEJU
kalsium : 163 mg
protein : 5,6 gr
kalori : 118 Kal
Bahan :
50 gr keju parut
10 gr peterseli, cincang halus
100 gr brokoli,
1sdm maizena
150 ml susu
1 sdm margarin
Cara Membuat Brokoli Saus Keju :
Kukus brokoli hingga lunak, atur di piring.
Panaskan margarin, lalu masukkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk.
Tambahkan susu juga keju, aduk sampai keju meleleh dan saus mengental kemudian angkat.
Biarkan dingin lalu siram ke atas brokoli, sebelum dihidangkan taburkan sedikit peterseli.
5. RESEP TELUR PANGGANG
kalsium : 66,5 mg
protein : 8,6 gr
kalori : 156 Kal
Bahan :
1 sdt garam
100 gr wortel parut
6 butir telur ayam
1 btg daun bawang, diiris tipis
1 buah tomat, diiris tipis
2 sdm margarin
100 ml susu cair
2 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, diiris tipis
Baca Juga : Manfaat Kopi Untuk Kesehatan dan Kecantikan
Cara Membuat Telur Panggang :
Pertama Tumis bawang merah beserta bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu Masukkan wortel, tomat serta daun bawang setelah itu tambahkan garam aduk hingga rata lalu sisihkan.
Kedua Kocok telur ayam, lalu masukkan tumisan serta susu lalu aduk rata.
Panaskan sedikit margarin di wajan anti lengket. Lalu Panggang adonan telur sampai matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu potong-potong sebelum disajikan.
