Bulan Ramadhan

RESEP RAHASIA SOTO DAGING MADURA

Soto Madura

Nusantara Memang sedari dulu sudah punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini, Nah Jika Anda Belum Sempat sama sekali mencicipi kuliner yang satu ini mendingan buat ajah sendiri yuk

Soto Madura

Soto Madura

Ikuti resepnya.

Bahan-bahan :

500 gr daging sapi (sengkel)

Sejempol jahe, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

2 btg sereh, geprek

5 lbr daun jeruk, sobek

1750 ml air

secukupnya Garam dan gula

Soto Madura

Soto Madura

Bumbu yg dihaluskan :

12 bh bawang merah

5 siung bawang putih

Sejempol kunyit

1 sdt merica

1 sdm ketumbar sangrai

1/2 sdt jinten

Soto Madura

Soto Madura

Pelengkap :

iris Seledri,

Bawang merah goreng

Sambal + jeruk nipis

Langkah

Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya. Tiriskan
Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya

Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging

Masak sampai daging empuk

Sajikan soto dengan pelengkapnya

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Most Popular

Cewe Kece memberikan informasi tentang cewe

Biar tetap kece tak tertinggal terus update

Copyright © 2018 Cewe Kece

To Top

Kamu Sedang Offline